La Vanille

20 Gru

Rzadko zdarzają się równie harmonijnie zaprojektowane i urządzone miejsce jak La Vanille przy Kruczej. Niezbyt wprawnie operuję językiem architektów, ale konstrukcji tego pomieszczenia nie warto pomijać milczeniem. Lokal jest nieduży, a sporą jego część zajmuje zaplecze utrzymane w nienagannym stanie, gdzie przygotowywane są wypieki. Jest ono widoczne dla gości siedzących przy stolikach (czterech). Jedząc ciastka i popijając je kawą ma się przed sobą na pierwszym planie pomysłowo zaprojektowaną ladę, a w głębi sterylne pomieszczenie z białymi blatami, mikserami (zapewne Kitchen Aid) i piekarnikami. Jak dla mnie ideał.

W kwestii flagowych produktów lokalu – cupcake’ów. Wyglądają świetnie, są świeże, a ciasto zachowuje idealne proporcje między sprężystością a wilgotnością. Jeśli chodzi o krem wieńczący ciastko: zamówiliśmy Rasberry i Chocolate&Vanilla. Dla mnie kremy były za słodkie i lekko mdławe (ale jak najbardziej zjadliwe), miały za to „frostingową” konsystencję (czyli sporadyczne „grudki”), co bardzo lubię. Być może inne smaki sprawdzą się lepiej, bo na pewno zamierzam się tam jeszcze wybrać – zwłaszcza że zdjęcia, które zrobiłam są średniej jakości (z komórki). Liczę na cytrynowego cupcake’a: jeśli kwaskowatość przełamie słodycz, będzie to strzał w dziesiątkę.

Przy okazji wizyty w La Vanille przypomniały mi się babeczki z kremem sprzedawane jakieś dwa lata temu w Coffee Heaven – cytrynowy cup cake był najlepszy. O ile ciasto nie zrobiło na mnie wrażenia, krem okazał się idealny. Czekam na sequel, może być w La Vanille : )

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

cooking cure

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Kuchnia nad Atlantykiem (już od 10 lat)

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kuchniabazylii.pl

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Parweniusz

O kulturze. I w ogóle.

BLOKI TO MY

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Powojenny Modernizm » Magazyn

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Relish it

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Teatr Krzesiwo

Teatr autorski Ryszarda Polaszka

radcaminister

Jak działa MSZ

SCANDYBARS

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

TUnitka TUkafka sklep z tkaninami

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

David Lebovitz

Paris based chef baking and writing cookbooks

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

La Cuisine de Bernard

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Przepisy, Potrawy, Diety, Gotowanie | Sprawdz Przepisy na Dania, Zupy, Sałatki, Kurczak, Ciasto na pierwszym społecznościowym portalu o przepisach i gotowaniu.

Ruth Landesa

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

stars inspirations

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

%d bloggers like this: