Sagarmatha Nepal – kuchnia nepalska na Woli

5 Lu

W restauracjach, zwłaszcza tych większych i masowych, czas czekania na potrawę jest mocno nierzeczywisty, dzięki odpowiedniej organizacji pracy, wcześniej przygotowanym komponentom lub – niestety – półproduktom. Przyznaję, ze nie lubię zbyt długo czekać w restauracji na zamówione dania, więc na ogół mnie to cieszy. Okazuje się jednak, że czasem warto poczekać na jedzenie tyle czasu, ile trwa jego przygotowanie od podstaw, a nawet dłużej.

Jakiś czas temu wybraliśmy się do niewielkiej (dwa i pół stolika) nepalskiej knajpy Sagarmath „Nepal”, wypatrzonej przejazdem przy ulicy Górczewskiej. Zajęliśmy nasze pół stolika przy oknie, złożyliśmy zamówienie i czekaliśmy cierpliwie, aż właściciel obsłuży dwie pary przy stolikach obok, przygotowując samodzielnie i w czasie rzeczywistym zamówione pozycje  (żona i syn, na co dzień pomagający w prowadzeniu restauracji, wyjechali na weekend). Przyszła w końcu pora na nas. Zostaliśmy w knajpie sami i mieliśmy okazję porozmawiać z właścicielem, kiedy przygotowywał dla nas jedzenie. Ale do rzeczy. Zamówiliśmy:

kurczaka ze szpinakiem w sosie curry – ostre i kremowe, tak pyszne, że wspominałam jeszcze przez następne dwa dni warzywa z serem nepalskim w sosie orzechowym – nie czułam dobrze smaku, bo było mniej ostre niż curry z kurczakiem, które jadłam wcześniej, ale podobno b. dobre mango lassi – gęste, orzeźwiające, naturalne placek (naan) z serem i warzywami – najlepszy jaki jadłam do tej pory.

Można też zamawiać dania na wynos, z czego korzystają chętnie okoliczne biura. Podejrzewam, że niszowy charakter tej knajpy (mało miejsca, kucharz – rodowity Nepalczyk, który dla Ciebie gotuje i z Tobą rozmawia) przyciągnie hipsterski element Warszawy : )

Odpowiedzi: 4 to “Sagarmatha Nepal – kuchnia nepalska na Woli”

  1. Mirza B. T. Luty 8, 2013 @ 7:54 am #

    Nie napisałaś nic o cenach..A warto o nich wspomnieć, bo trudno znaleźć inne miejsce w stolicy, gdzie za kilkanaście złotych można zjeść nepalskie przysmaki.
    Pozdrawiam,
    M. B. T.

  2. NikaSz Kwiecień 18, 2015 @ 11:59 am #

    Bosh… to nie lussi tylko LASSI i nie naan tylko PARANTHA :P Tak dla ścisłości. A kuchnię mają boską- mieszkam niedaleko i często bywam :)

    • cooking cure Kwiecień 18, 2015 @ 12:07 pm #

      muszę przyznać, że jakiś czas temu trochę się zawiodłam na sagarmacie – dorzucili jakiegoś dziwnego zagęszczacza do „sosu”. Ale liczę na to, że to była jednorazowa wpadka :)

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

cooking cure

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Kuchnia nad Atlantykiem (już od 10 lat)

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kuchniabazylii.pl

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Parweniusz

O kulturze. I w ogóle.

BLOKI TO MY

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Powojenny Modernizm » Magazyn

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Relish it

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Teatr Krzesiwo

Teatr autorski Ryszarda Polaszka

radcaminister

Jak działa MSZ

SCANDYBARS

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

TUnitka TUkafka sklep z tkaninami

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

David Lebovitz

Paris based chef baking and writing cookbooks

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

La Cuisine de Bernard

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Przepisy, Potrawy, Diety, Gotowanie | Sprawdz Przepisy na Dania, Zupy, Sałatki, Kurczak, Ciasto na pierwszym społecznościowym portalu o przepisach i gotowaniu.

Ruth Landesa

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

stars inspirations

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

%d bloggers like this: