Bułeczki z wiśnią

12 Lu

Chleb i serduszko. Coś w tym jest.

Składniki:

  • 20 g świeżych drożdży
  • 100 g cukru
  • 200 ml mleka kokosowego
  • 50 g miękkiego masła
  • 1 jajko
  • 350 g mąki tortowej
  • 150 g mąki krupczatki
  • szczypta soli
  • wiśnie (użyłam wiśnie w żelu Zentis – te same, którymi nadziewałam pączki)

Drożdże zasyp 1 łyżką cukru. Podgrzej mleko kokosowe, nie doprowadzając do wrzenia, dodaj masło i mieszaj, aż się rozpuści w mleku. W międzyczasie do osobnej miski przesiej mąkę i wymieszaj ją z solą i cukrem.

Do wystudzonego mleka z masłem wbij jajko i dobrze wymieszaj (najlepiej trzepaczką). Dodaj mokre składniki do sypkich i dobrze zagnieć ciasto, ja użyłam do tego robota kuchennego.

Odstaw ciasto do wyrastania na całą noc.

Z ciasta uformuj kulki. Następnie rozpłaszczaj kulki na placuszki, na środku placuszka kładź wiśnie i zlepiaj ciasto, formując kształtne bułeczki : ) Ja pierwszą formowaną bułeczkę wyrzuciłam, ale potem poszło już lepiej. Odstaw na 1 h do wyrastania (jak możesz, to na dłużej).

Piecz w 190 C, aż bułeczki się zarumienią – jakieś 20 minut, ale pamiętaj, że wszystko zależy od Twojego piekarnika : )

Odpowiedzi: 2 to “Bułeczki z wiśnią”

  1. MN Luty 17, 2013 @ 8:19 pm #

    Przepyszne! Mialam okazje sprobowac! :)

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

cooking cure

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Kuchnia nad Atlantykiem (już od 10 lat)

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kuchniabazylii.pl

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Parweniusz

O kulturze. I w ogóle.

BLOKI TO MY

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Powojenny Modernizm » Magazyn

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Relish it

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Teatr Krzesiwo

Teatr autorski Ryszarda Polaszka

radcaminister

Jak działa MSZ

SCANDYBARS

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

TUnitka TUkafka sklep z tkaninami

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

David Lebovitz

Paris based chef baking and writing cookbooks

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

La Cuisine de Bernard

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Przepisy, Potrawy, Diety, Gotowanie | Sprawdz Przepisy na Dania, Zupy, Sałatki, Kurczak, Ciasto na pierwszym społecznościowym portalu o przepisach i gotowaniu.

Ruth Landesa

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

stars inspirations

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

%d bloggers like this: