Muffiny na słono z suszonymi pomidorami, fetą i ziołami

26 Kwi

IMG_3503

Dzieci mają bardzo wysoką tolerancję na cukier, a słodycze się im nie przejadają. Tak przynajmniej wnioskuję z własnego doświadczenia i wspominając czasy wczesnej podstawówki, kiedy urodziny kolegów i koleżanek były okazją do niepohamowanego napychania się wszystkim co możliwe, byle było słodkie.
Z wiekiem zwyczaje żywieniowe ulegają zmianie, „normalne jedzenie” staje się coraz bardziej doceniane, a deser traktowany jest jako „odraczana przyjemność”, która najlepiej smakuje do poobiedniej kawy. Niektórzy proces ten nazywają „dziadzieniem”, inni – sublimacją ego.

IMG_3514

Składniki:

  • 3/4 szklanki polenty lub mąki kukurydzianej
  • 1 i 2/3 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki oleju (najlepiej tego, w którym pływają suszone pomidory)
  • 1 jajko
  • 1 i 1/4 szklanka mleka
  • 2/3 kostki sera feta
  • słoik suszonych pomidorów
  • oregano, bazylia, pieprz

IMG_3502

Przesiej polentę z mąką i proszkiem do pieczenia. W osobnej misce lekko ubij jajko widelcem, dodaj olej, mleko, pieprz i zamieszaj. Połącz suche składniki z mokrymi mieszając łyżką lub kulą do ucierania ciasta. NIE UŻYWAJCIE DO TEGO MIKSERA, BO MUFFINY NIE WYROSNĄ. Kiedy masa będzie już w miarę jednolita, dodaj pokrojoną w kostkę fetę, kawałki suszonych pomidorów i zioła. Wymieszaj. Ciasto nakładaj do muffinkowych foremek wyłożonych papilotkami do 4/5 wysokości.

Piecz w 200 C przez 20-25 minut, aż muffiny będą złoto-brązowe.

IMG_3516

Odpowiedzi: 2 to “Muffiny na słono z suszonymi pomidorami, fetą i ziołami”

  1. starsinspirations.blogspot.com Kwiecień 27, 2013 @ 9:29 pm #

    wyglądają przepysznie! baaaardzo chętnie wypróbuje!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

cooking cure

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Kuchnia nad Atlantykiem (już od 10 lat)

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kuchniabazylii.pl

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Parweniusz

O kulturze. I w ogóle.

BLOKI TO MY

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Powojenny Modernizm » Magazyn

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Relish it

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Teatr Krzesiwo

Teatr autorski Ryszarda Polaszka

radcaminister

Jak działa MSZ

SCANDYBARS

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

TUnitka TUkafka sklep z tkaninami

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

David Lebovitz

Paris based chef baking and writing cookbooks

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

La Cuisine de Bernard

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Przepisy, Potrawy, Diety, Gotowanie | Sprawdz Przepisy na Dania, Zupy, Sałatki, Kurczak, Ciasto na pierwszym społecznościowym portalu o przepisach i gotowaniu.

Ruth Landesa

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

stars inspirations

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

%d bloggers like this: