Muffiny dyniowe z czekoladą

23 Paźdź

IMG_20131023_161859

Składniki:

  • 1 i 3/4 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka przyprawy do szarlotki (można zastąpić innymi przyprawami)
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 żółtka
  • pół banana
  • dyni tyle, żeby wyłożyć nią całą blachę w piekarniku
  • 110 g roztopionego masła (użyłam klarowanego)
  • 100 g kropelek czekoladowych (można zastąpić czekoladą)

IMG_20131023_162130

Dynię pokrój na kawałki, skrop oliwą i piecz w piekarniku w 175 C, aż zmięknie (do 40 minut). W między czasie wymieszaj w jednej misce suche składniki (oprócz groszków czekoladowych).

IMG_20131023_162346

Upieczoną dynię rozgnieć dokładnie widelcem razem z bananem i wymieszaj łyżką lub widelcem (NIE MIKSEREM) z żółtkami i masłem. Do tak uzyskanej masy dodawaj powoli suche składniki, cały czas mieszając.

IMG_20131023_162507

Formę do muffinów wyłóż papilotkami. Tym razem używałam formy z ikei, która ma wąskie wgłębienia i wypełniałam je ciastem do samych brzegów (w innych foremkach – do 4/5 wysokości). Piecz 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 175 C.

IMG_20131023_164524

Odpowiedzi: 4 to “Muffiny dyniowe z czekoladą”

  1. Eliza Październik 23, 2013 @ 8:26 pm #

    pyszne połączenie :)

    • cooking cure Październik 24, 2013 @ 9:35 am #

      Oj tak, żałuję, że dopiero teraz je doceniłam ;)

  2. gin Październik 24, 2013 @ 10:38 pm #

    Wyglądają cudnie :)

  3. cooking cure Październik 25, 2013 @ 10:47 am #

    dzięki !

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

cooking cure

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Kuchnia nad Atlantykiem (już od 10 lat)

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kuchniabazylii.pl

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Parweniusz

O kulturze. I w ogóle.

BLOKI TO MY

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Powojenny Modernizm » Magazyn

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Relish it

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Teatr Krzesiwo

Teatr autorski Ryszarda Polaszka

radcaminister

Jak działa MSZ

SCANDYBARS

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

TUnitka TUkafka sklep z tkaninami

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

David Lebovitz

Paris based chef baking and writing cookbooks

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

La Cuisine de Bernard

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Przepisy, Potrawy, Diety, Gotowanie | Sprawdz Przepisy na Dania, Zupy, Sałatki, Kurczak, Ciasto na pierwszym społecznościowym portalu o przepisach i gotowaniu.

Ruth Landesa

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

stars inspirations

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

%d bloggers like this: