Sernik pomarańczowy na czekoladowym spodzie

21 Kwi

IMG_20140421_123002

Składniki:

Spód:

  • 65 g ciemnej czekolady
  • 65 g miękkiego masła
  • 50 g cukru
  • 1 jajko
  • 40 g mąki

IMG_20140418_182132

Masa serowa:

  • 1 kg twarogu sernikowego
  • 5 jajek
  • niecała szklanka cukru
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżki likieru kokosowego
  • 1 łyżeczka naturalnego aromatu pomarańczowego
  • około pół słoiczka konfitury pomarańczowej (jakieś 5-6 łyżek)

Czekoladę połam na kostki i rozpuść z masłem w rondelku o grubym dnie. Dodaj cukier, dobrze wymieszaj i odstaw do wystygnięcia. Ubij jajko na gęstą pianę i połącz z masą czekoladową, delikatnie mieszając. Na końcu dodaj mąkę i dobrze wymieszaj. Ciasto rozprowadź na dnie okrągłej formy (ja mam taką czarną z ikei) i piecz w 170 C przez około 10 minut, tak żeby na wierzchu zrobiła się skorupka. Wyjmij ciasto z piekarnika.

IMG_20140419_143508

Przygotuj masę serową. Zmiksuj na małych obrotach ser, mąkę i aromat pomarańczowy. Cały czas miksując, dodawaj po jednym jajku. Na koniec wmieszaj aromat waniliowy, likier kokosowy i pomarańczową konfiturę. Wylej masę na ciasto i piecz w 175 C przez około godzinę. Pilnuj jednak żeby wierzch za bardzo się nie spiekł. Jeśli zostanie ci więcej sera, możesz rozlać go do małych foremek i upiec razem z „dużym” sernikiem.

Przepis na spód na podstawie przepisu na sernik z Kwestii Smaku.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

cooking cure

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Kuchnia nad Atlantykiem (już od 10 lat)

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kuchniabazylii.pl

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Parweniusz

O kulturze. I w ogóle.

BLOKI TO MY

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Powojenny Modernizm » Magazyn

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Relish it

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Teatr Krzesiwo

Teatr autorski Ryszarda Polaszka

radcaminister

Jak działa MSZ

SCANDYBARS

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

TUnitka TUkafka sklep z tkaninami

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

David Lebovitz

Paris based chef baking and writing cookbooks

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

La Cuisine de Bernard

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Przepisy, Potrawy, Diety, Gotowanie | Sprawdz Przepisy na Dania, Zupy, Sałatki, Kurczak, Ciasto na pierwszym społecznościowym portalu o przepisach i gotowaniu.

Ruth Landesa

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

stars inspirations

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

%d bloggers like this: