Guacamole

16 Sier

IMG_0075

Awokado samo w sobie ma dziwny, jak dla mnie lekko odpychający smak. Za to jego konsystencja jest nie do podrobienia, dzięki czemu owoc nadaje się świetnie jako baza do dipów czy sosów. Wraz ze swoimi rówieśnikami wchodzę w wiek, w którym nutella nie smakuje już tak jak kiedyś, a kiełbasa z grilla jest nowym kinder bueno. Reasumując: słone wypiera słodkie. Lubię czasem pochrupać jakieś nachosy, ale proponowane do nich kupne dipy są gumowate i niezbyt smaczne. Dlatego warto kupić awokado i parę innych składników, żeby przygotować wprowadzające nowe smaki meksykańskie guacamole.

IMG_0068

Składniki:

  • 2 dojrzałe awokado
  • 2 szalotki
  • czerwona papryczka chilli
  • pomidor
  • 1-2 ząbki czosnku
  • oliwa
  • sól
  • pieprz
  • sok z limonki

Awokado obierz ze skórki i rozgnieć widelcem. Ząbki czosnku posyp solą i drobno posiekaj. Szalotki, chilli i pomidor pokrój w kostkę. Wszystko wymieszaj, dopraw oliwą, limonką, solą i pieprzem.

Nowe słodkie to słone !

IMG_0084

Fot. Marcin Walszczyk. Dziękuję !

 

 

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

cooking cure

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Kuchnia nad Atlantykiem (już od 10 lat)

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kuchniabazylii.pl

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Parweniusz

O kulturze. I w ogóle.

BLOKI TO MY

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Powojenny Modernizm » Magazyn

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Relish it

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Teatr Krzesiwo

Teatr autorski Ryszarda Polaszka

radcaminister

Jak działa MSZ

SCANDYBARS

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

TUnitka TUkafka sklep z tkaninami

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

David Lebovitz

Paris based chef baking and writing cookbooks

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

La Cuisine de Bernard

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Przepisy, Potrawy, Diety, Gotowanie | Sprawdz Przepisy na Dania, Zupy, Sałatki, Kurczak, Ciasto na pierwszym społecznościowym portalu o przepisach i gotowaniu.

Ruth Landesa

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

stars inspirations

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

%d bloggers like this: