muffiny miętowo-czekoladowe z limonką

7 Wrz

IMG_20140907_222040[1]

Są bardzo czekoladowe.

Składniki:

  • 1 i 3/4 szklanki mąki
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 szklanka cukru
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 2 duże jajka
  • 170 ml mleka
  • 150 gramów masła
  • 2 łyżki nutelli
  • 150 gramów czekolady mlecznej (super będzie Lindt, ale inna też może być)
  •  limonka
  • 2 łyżeczki naturalnego ekstraktu miętowego

IMG_20140907_222900[1]

W rondlu rozpuść masło. Kiedy trochę wystygnie, wymieszaj z nutellą.

Do miski przesiej mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia i sodą (przesiałam dwa razy, żeby się dobrze połączyło). Dodaj cukier zwykły i waniliowy.

IMG_20140907_224005[1]

Jajka zmiksuj z mlekiem (najlepiej końcówką typu „rózga” ;) i ekstraktem miętowym. Dodaj do suchych składników i zamieszaj parę razy łyżką. Następnie wlej masło z nutellą i połącz wszystko na jednolitą masę łyżką (nie mikserem). Mogą być grudki, ale nie smugi mąki. Na końcu wmieszaj pokrojoną w małe kostki czekoladę i startą skórę z limonki.

Ciasto nakładaj do wyłożonych papilotkami foremek i piecz w 190 C przez około 25 minut, do suchego patyczka.

 IMG_20140907_222548[1]

Odpowiedzi: 4 to “muffiny miętowo-czekoladowe z limonką”

  1. Salvador Dali Wrzesień 8, 2014 @ 6:49 am #

    ulala.. czekolada i limonka? podoba mi się!
    A jakież piękne ci wyszły, jakie pulchne… :)

    • cooking cure Wrzesień 8, 2014 @ 10:44 am #

      warto przesiewać mąkę.. :) często mi się nie chce, ale to chyba dzięki temu przesiewaniu takie pulchniaki wychodzą ;)

  2. gin Wrzesień 10, 2014 @ 12:07 am #

    Mmm, wyglądają bosko :) Czekolada z miętą to zaskakująco udana para :)

    • cooking cure Wrzesień 10, 2014 @ 9:44 am #

      oj tak, ostatnio wałkuję tę kombinację na wszelkie możliwe sposoby :)

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

cooking cure

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Kuchnia nad Atlantykiem (już od 10 lat)

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kuchniabazylii.pl

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Parweniusz

O kulturze. I w ogóle.

BLOKI TO MY

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Powojenny Modernizm » Magazyn

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Relish it

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Teatr Krzesiwo

Teatr autorski Ryszarda Polaszka

radcaminister

Jak działa MSZ

SCANDYBARS

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

TUnitka TUkafka sklep z tkaninami

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

David Lebovitz

Paris based chef baking and writing cookbooks

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

La Cuisine de Bernard

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Przepisy, Potrawy, Diety, Gotowanie | Sprawdz Przepisy na Dania, Zupy, Sałatki, Kurczak, Ciasto na pierwszym społecznościowym portalu o przepisach i gotowaniu.

Ruth Landesa

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

stars inspirations

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

%d bloggers like this: