muffiny śliwkowo-imbirowe

19 Paźdź

IMG_20141018_232723[1] Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • niecała szklanka cukru
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (nie miałam proszku i użyłam sody)
  • 2 łyżeczki do kawy wódki (użyłam smirnoff espresso)
  • 2 jajka
  • 100 g masła
  • szklanka kefiru
  • 12 śliwek węgierek
  • 2 łyżeczki do kawy imbiru mielonego
  • 2 łyżeczki do kawy cynamonu
  • pół łyżeczki gałki muszkatołowej
  • cukier brązowy do posypania

IMG_20141018_232936[1]

Do mieszania ciasta na muffiny nie używaj miksera ! 

Masło roztop i wystudź. Śliwki umyj, wypestkuj i pokrój w grubsze paski. Mąkę przesiej dwa razy z sodą i proszkiem. Wymieszaj z cukrem, imbirem, cynamonem i gałką. W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj roztopione masło, kefir i wymieszaj. Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj, ciasto ma być grudkowate. Dodaj śliwki i delikatnie wymieszaj.

IMG_20141018_233037[1]

Ciasto rozlej do foremek na muffiny wyłożonych papilotkami. Posyp brązowym cukrem.

Piecz w 190 C przez około 25 minut albo do suchego patyczka. Dokładny czas pieczenia zależy od twojego piekarnika :)

IMG_20141018_233242[1]

IMG_20141018_194434[1]

Odpowiedzi: 2 to “muffiny śliwkowo-imbirowe”

  1. Miss Berry Październik 19, 2014 @ 7:52 am #

    Wyglądają pysznie :) Uwielbiam świeże śliwki, ciekawe jak smakują takie muffinki :)

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

cooking cure

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Kuchnia nad Atlantykiem (już od 10 lat)

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kuchniabazylii.pl

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Parweniusz

O kulturze. I w ogóle.

BLOKI TO MY

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Powojenny Modernizm » Magazyn

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Relish it

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Teatr Krzesiwo

Teatr autorski Ryszarda Polaszka

radcaminister

Jak działa MSZ

SCANDYBARS

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

TUnitka TUkafka sklep z tkaninami

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

David Lebovitz

Paris based chef baking and writing cookbooks

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

La Cuisine de Bernard

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Przepisy, Potrawy, Diety, Gotowanie | Sprawdz Przepisy na Dania, Zupy, Sałatki, Kurczak, Ciasto na pierwszym społecznościowym portalu o przepisach i gotowaniu.

Ruth Landesa

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

stars inspirations

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

%d bloggers like this: