bułeczki maślane z kruszonką

16 Kwi
IMG_20150414_162217
Składniki:
  • 600 g mąki
  • 20 g świeżych drożdży
  • 40 g cukru
  • 50 g masła
  • 1 jajko
  • 240 ml mleka
Kruszonka:
  • 50 g miękkiego masła
  • 50 g mąki
  • 50 g cukru
  • 2 łyżki płatków migdałów, pokruszonych
Do posmarowania bułeczek: jajko roztrzepane z 1 łyżką wody

IMG_20150416_131607
  1. Drożdże wymieszaj z łyżeczką cukru i odrobiną mleka. Odstaw na kilka minut.
  2. Mleko podgrzej i wymieszaj z masłem, cukrem i solą. Kiedy mieszanka wystygnie, połącz trzepaczką z jajkiem.
  3. Mąkę wymieszaj z drożdżami. Wlej do niej mleko.
  4. Zagnieć ciasto, przykryj ściereczką i otul kocykiem, wtedy szybciej wyrośnie. Odstaw na godzinę, aż podwoi objętość.
  5. Z ciasta formuj kulki o średnicy ok. 3-4 cm, i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zostawiając odstępy.
  6. Kruszonka: wymieszaj wszystkie składniki (najlepiej rozcierając między palcami) i posyp obficie bułeczki uprzednio posmarowane roztrzepanym jajkiem.
  7. Piecz w 200 C, jakieś 15-20 minut, aż się zarumienią.
IMG_20150416_131838
Przepis pochodzi z Pracowni Wypieków.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

cooking cure

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Kuchnia nad Atlantykiem (już od 10 lat)

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kuchniabazylii.pl

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Parweniusz

O kulturze. I w ogóle.

BLOKI TO MY

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Powojenny Modernizm » Magazyn

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Relish it

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Teatr Krzesiwo

Teatr autorski Ryszarda Polaszka

radcaminister

Jak działa MSZ

SCANDYBARS

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

TUnitka TUkafka sklep z tkaninami

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

David Lebovitz

Paris based chef baking and writing cookbooks

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

La Cuisine de Bernard

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Przepisy, Potrawy, Diety, Gotowanie | Sprawdz Przepisy na Dania, Zupy, Sałatki, Kurczak, Ciasto na pierwszym społecznościowym portalu o przepisach i gotowaniu.

Ruth Landesa

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

stars inspirations

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

%d bloggers like this: