Archiwum | Maj, 2015

sernikobrownie z truskawkami

31 Maj

IMG_20150531_125556

Składniki:

spód brownie

  • 150 g masła
  • 150 g gorzkiej czekolady
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 90 g mąki

masa serowa

  • 500 g mielonego sera sernikowego
  • 40 g mąki ziemniaczanej
  • 1 jajko
  • chlust ekstraktu waniliowego
  • 1/2 szklanki cukru

trukawki

IMG_20150531_194910

Na bardzo małym ogniu roztop masło, dorzucając stopniowo połamaną na kostki czekoladę. Mieszaj cały czas, aż do uzyskania jednolitej masy.

W osobnej misce zmiksuj jajka i cukier. Powoli dodawaj czekoladę, cały czas mieszając. Na końcu przesiej mąkę i zmiksuj.

Okrągłą formę o średnicy ok. 22 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wylej ciasto i piecz w 160 C przez około 20 minut – wierzch musi stężeć. U mnie to trwało dłużej bo mam słaby piekarnik.

Przygotuj masę serową. Zmiksuj ser z cukrem, jajkiem i ekstraktem. Na końcu z mąką. Wyłóż na brownie, udekoruj połówkami truskawek (wciśnij je w ser). Formę owiń od spodu i po bokach folią aluminiową. Piecz przez 20 minut aż do ścięcia się sernika.

IMG_20150531_200739

makaron z musem z awokado

19 Maj

IMG_20150519_170431[1]

Składniki:

  • 1 awokado
  • 100 gramów ricotty
  • 3 łyżki jogurtu
  • mały ząbek czosnku
  • chilli w płatkach
  • pieprz, sól
  • płatki migdałowe
  • makaron (jakieś pół torebki)

Awokado obierz i zmiksuj z czosnkiem i solą. Wymieszaj z ricottą i jogurtem. Dopraw pieprzem, chilli. Wyłóż na ugotowany makaron, posyp płatkami migdałowymi i chilli, jeśli masz dużą tolerancję ostrości :)

IMG_20150519_130539[1]

tarta z m&m’sami

1 Maj

Pamiętacie te batoniki ? Ja je pamiętam aż za dobrze ;)

IMG_20150501_141034

Składniki

Ciasto:

  • 300 g mąki
  • 3 żółtka
  • 150 g masła
  • 4 łyżeczki cukru pudru
  • obfita szczypta soli

Reszta:

  • puszka kajmaku
  • 2,5 tabliczki czekolady (można wymieszać gorzką z mleczną w zależności od tego, jak lubicie)
  • trochę mleka
  • 2 paczki m&msów (te małe, chyba że chcecie więcej

IMG_20150501_141508

Zagnieć składniki na ciasto, uformuj kulę, owiń w folię i włóż na godzinę do lodówki. Wylep schłodzonym ciastem okrągłą formę o średnicy ok. 30 cm i piecz w 190 C aż spód się zezłoci (+/- 20 minut).

Na wystudzony spód wyłóż kajmak. W kąpieli wodnej lub w garnku (jeśli masz wprawę) rozpuść czekoladę, dodając mleko jeśli zrobi się za gęsto ;) Wylej czekoladę na kajmak. Jeśli nie jest ciepła, możesz wysypać na nią m&msy.

IMG_20150501_144811

cooking cure

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Kuchnia nad Atlantykiem (już od 11 lat)

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kuchniabazylii.pl

Just another WordPress.com site

Parweniusz

O kulturze. I w ogóle.

BLOKI TO MY

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Powojenny Modernizm » Magazyn

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Relish it

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Teatr Krzesiwo

Teatr autorski Ryszarda Polaszka

radcaminister

Jak działa MSZ

SCANDYBARS

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

TUnitka TUkafka sklep z tkaninami

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

David Lebovitz

Paris based chef baking and writing cookbooks

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

La Cuisine de Bernard

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

wrzacakuchnia.pl/

Przepisy, Potrawy, Diety, Gotowanie | Sprawdz Przepisy na Dania, Zupy, Sałatki, Kurczak, Ciasto na pierwszym społecznościowym portalu o przepisach i gotowaniu.

Ruth Landesa

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

stars inspirations

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino