KANELBULLAR – bułeczki z cynamonem

23 Gru

IMG_8744

Składniki:

ciasto

  • 40 g świeżych drożdży
  • szklanka letniego mleka
  • 100 g cukru
  • 0,5 kg mąki
  • jajko
  • 80 g miękkiego masła
  • szczypta solu

nadzienie

  • 50 g miękkiego masła (dałam 2 razy więcej ;)
  • 2-3 łyżki cynamonu
  • 5 łyżek cukru trzcinowego

na wierzch

  • jajko
  • łyżka mleka
  • cukier perłowy

IMG_8758

Drożdże zasyp łyżką cukru i wymieszaj z mlekiem. Odstaw do wyrośnięcia.

Do osobnej miski przesiej 250 g mąki, dodaj jajko i drożdże. Wymieszaj, przykryj ściereczką i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce.

Dodaj resztę mąki, cukru, masło i sól. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie. Jeśli będzie się kleić do rąk, dosyp trochę mąki. Uformuj kulę, ułóż w misce, przykryj ściereczką i odstaw na pół godziny.

Ciasto rozwałkuj na prostokąt. Posmaruj masłem, posyp cynamonem i cukrem i zwiń w roladę. Pokrój w plastry. Każdy z nich ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj ściereczką i odstaw na pół godziny. Po tym czasie posmaruj jajkiem połączonym z mlekiem i posyp cukrem perłowym. Piecz 5-8 minut w piekarniku rozgrzanym do 250 C.

Źródło: KUKBUK

 

 

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

cooking cure

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Kuchnia nad Atlantykiem (już od 10 lat)

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kuchniabazylii.pl

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Parweniusz

O kulturze. I w ogóle.

BLOKI TO MY

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Powojenny Modernizm » Magazyn

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Relish it

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Teatr Krzesiwo

Teatr autorski Ryszarda Polaszka

radcaminister

Jak działa MSZ

SCANDYBARS

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

TUnitka TUkafka sklep z tkaninami

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

David Lebovitz

Paris based chef baking and writing cookbooks

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

La Cuisine de Bernard

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Przepisy, Potrawy, Diety, Gotowanie | Sprawdz Przepisy na Dania, Zupy, Sałatki, Kurczak, Ciasto na pierwszym społecznościowym portalu o przepisach i gotowaniu.

Ruth Landesa

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

stars inspirations

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

%d bloggers like this: