Archive | Lipiec, 2016

ciastka amerykańskie z borówkami

31 Lip

IMG_9263

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • szklanka cukru
  • kostka masła (200 g)
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • sok z połówki małej cytryny
  • aromat lub ekstrakt waniliowy
  • 250 g borówek

Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, sodą i solą.

W osobnej misce utrzyj masło z cukrem. Dodaj sok z cytryny, następnie jajka i ekstrakt waniliowy. Wsyp suche składniki i całość połącz (np. ręką). Na końcu delikatnie wmieszaj uprzednio umyte i osuszone borówki.

Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Łyżką rozmieść w sporych odstępach kulki z ciasta. Piecz w 175-180 C aż się zezłocą na brzegach (15-20 minut).

ciastka malinowo-cytrynowe

13 Lip

IMG_9249

Składniki

Ciasto:

  • 50 g cukru
  • zapach/ekstrakt cytrynowy lub 1/4 łyżeczki startej skórki cytrynowej (wyparzonej itp.)
  • szczypta soli
  • 115 g masła
  • 125 g mąki

Masa:

  • 140 g malin
  • 2 jajka
  • 150 g cukru
  • sok z dwóch cytryn (lub mniej, jeśli nie chcesz, żeby ciastka były za kwaśne)
  • 40 g mąki

Składniki na ciasto zagnieć. Wylep nim niedużą prostokątną lub kwadratową formę, ponakłuwaj widelcem i piecz w 180 C przez 15 minut, aż ciasto zezłoci się (hehe) na brzegach.

Maliny zmiksuj i przetrzyj przez sito, żeby pozbyć się pestek.

Jajka utrzyj z cukrem i sokiem cytrynowym na gładko. Dodaj 4 łyżki malin, mąkę i zmiksuj.

Wylej na lekko wystudzony spód i piecz przez około 25 minut, aż masa stężeje.

Przepis pochodzi ze strony smittenkitchen.com

ciasto czekoladowe z morelami

7 Lip

IMG_9227

Składniki:

  • 3 jajka
  • 150 g cukru
  • 100 g ziaren słonecznika
  • 100 g płatków orkiszowych błyskawicznych
  • 100 g ciemnej czekolady (ja użyłam takiej typu „herbe sahne”, kremowo-śmietankowa, świetnie się rozpuszcza)
  • 3 łyżki kakao
  • morele

Jajka ubij z cukrem. Dodaj zmielone ziarna słonecznika, zmielone płatki i kakao. Dobrze wymieszaj. Na końcu dodaj rozpuszczoną czekoladę (zostaw trochę do posypania wierzchu) i ostatecznie wymieszaj ;)

Ciasto przelej do okrągłej formy (z tych mniejszych). Udekoruj ćwiartkami moreli i kawałkami czekolady.

Piecz w 160 C przez około pół godziny.

cooking cure

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Kuchnia nad Atlantykiem (juz od 11 lat)

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kuchniabazylii.pl

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Parweniusz

O kulturze. I w ogóle.

BLOKI TO MY

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Powojenny Modernizm » Magazyn

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Relish it

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

Teatr Krzesiwo

Teatr autorski Ryszarda Polaszka

radcaminister

Jak działa MSZ

SCANDYBARS

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

TUnitka TUkafka sklep z tkaninami

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

David Lebovitz

Paris based chef baking and writing cookbooks

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

La Cuisine de Bernard

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

wrzacakuchnia.pl/

Przepisy, Potrawy, Diety, Gotowanie | Sprawdz Przepisy na Dania, Zupy, Sałatki, Kurczak, Ciasto na pierwszym społecznościowym portalu o przepisach i gotowaniu.

Ruth Landesa

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino

stars inspirations

kocham jedzenie jak Grażyna Torbicka kino